Met mosterd en huisbereid zuurdesembrood

Met rode bietenstroop, rozijnenbrood en huisbereid zuurdesembrood

Met geitenkaas, stroop, spek, gebakken aardappelen en ui

Met crème van avocado, zure room, gerookte zalm en kruidensalade

Deze warme dranken zijn zelf af te halen in de koffiehoek

Jenever

Amaretto

Cognac

Whisky

Appelsap met kweepeer en mispel

Appelsap met cranberry

Appelsap met vlierbes

Wijndomein Sassenbroek – Brut nature – Chardonnay – pinot blanc – pinot noir.
Gemaakt als een klassieke champagne volgens de méthode traditionelle. Frisse, fruitige, mousserende wijn met een fijne pareling.

Optimbulles – Brut nature. Mousserende wijn op basis van oude hoogstam appelsoorten, afkomstig van de valleien van Borgloon en omstreken.
Dankt aan de méthode traditionelle een boeket van frisse appelzuren en een overweldigende pareling.

Optimbulles – Brut nature rosé – Chardonnay – pinot noir – pinot meunier – méthode traditionelle.
Een rosé met de kleur van geplette frambozen, met een delicate pareling en een fijne mousse.
Een neus van rood fruit en pompelmoes.